چیزی که بیشتر کاربران در مورد آسیاب‌کردن در مقابل جمع‌آوری چمن اشتباه می‌کنند

افسانه‌ی لایه‌ی کف چمن (تچ): چرا آسیاب‌کردن باعث تشکیل تچ نمی‌شود

روند تشکیل واقعی تچ (و دلیل اینکه برگ‌های چمن عامل اصلی آن نیستند)

لایه‌ای از مواد مرده شامل ریشه‌ها و ساقه‌های قدیمی در بین خاک و برگ‌های چمن تشکیل می‌شود که به آن «تچ» (Thatch) گفته می‌شود. بسیاری از افراد تصور می‌کنند این لایه از بقایای بریده‌شده‌ی چمن روی زمین‌های چمنی ایجاد می‌شود، اما در واقع عمدتاً از قسمت‌های سفت‌تر گیاه مانند ریزم‌ریشه‌ها (rhizomes) و ساقه‌های خزشی (stolons) تشکیل می‌شود که تجزیه‌شان بسیار طولانی است. خود بقایای تازه‌ی چمن عمدتاً از آب تشکیل شده‌اند (حدود ۸۰ تا ۸۵ درصد) و معمولاً ظرف دو هفته ناپدید می‌شوند و نیتروژن ارزشمندی را به خاک بازمی‌گردانند. همچنین روش مناسب برش چمن نیز نقش تعیین‌کننده‌ای دارد: اگر برش به‌درستی انجام شود—یعنی هر بار تنها حدود یک‌سوم طول برگ چمن کوتاه شود—بقایای بریده‌شده به ذرات ریزی تبدیل می‌شوند که میکروارگانیسم‌های موجود در خاک می‌توانند به‌سرعت آن‌ها را تجزیه کنند. مشکل اصلی از نحوه‌ی نگهداری ما از زمین‌های چمنی نشأت می‌گیرد؛ مواردی مانند آبیاری بیش از حد، استفاده‌ی بیش از اندازه از کودهای نیتروژنی و فشرده‌شدن خاک، همگی باعث می‌شوند میکروارگانیسم‌های مفید نتوانند وظیفه‌ی خود را انجام دهند و در عین حال رشد جانبی ناخواسته‌ی ساقه‌ها را تقویت کنند.

تأیید پژوهشی دانشگاه مینه‌سوتا و مطالعات چمن‌زنی دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا درباره تجزیه بریده‌های چمن

تحقیقات بارها و بارها نشان داده‌اند که رها کردن برگ‌های چیده‌شده چمن روی زمین، در واقع باعث ایجاد مشکلات لایه‌بندی (تِچ) نمی‌شود. به‌عنوان مثال، دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا آزمایشی سه‌ساله انجام داد که در آن زمین‌های چمن با برش‌های خردشده را با زمین‌هایی که برگ‌های چیده‌شده در کیسه جمع‌آوری می‌شدند مقایسه کرد. نتیجه چه بود؟ زمین‌های چمن با برگ‌های خردشده، لایه‌های تِچی حدود ۲۲ درصد نازک‌تر داشتند. و در دانشگاه مینه‌سوتا نیز آزمایش‌های انجام‌شده چیز جالبی را نیز آشکار کردند: آن‌ها کشف کردند که حدود ۹۵ درصد از برگ‌های چیده‌شده چمن ظرف تنها ده روز تجزیه می‌شوند. چرا؟ زیرا خاک سالم پر از میکروارگانیسم‌هایی است که بدون وقفه فعالیت می‌کنند. به این فکر کنید: تنها یک گرم خاک سالم می‌تواند حاوی تا یک میلیارد باکتری باشد که آماده‌اند این قطعات سبز را به هوموس غنی تبدیل کنند. عامل اصلی تشکیل لایه‌های ضخیم تِچ اصلاً خردکردن برگ‌ها نیست. بیشتر اوقات، این پدیده زمانی رخ می‌دهد که چمن شاخه‌های جانبی بیش از حدی تولید می‌کند؛ مثلاً به‌دلیل اینکه شخصی چمن را بیش از حد کوتاه می‌برد یا به‌صورت نادرست آبیاری می‌کند. بنابراین نگران رها کردن این برگ‌ها پس از برش چمن نباشید.

سوءتفاهم‌های مربوط به آلرژی و بیماری در مقایسهٔ روش‌های خردکردن علف و جمع‌آوری آن

گرده در مقابل بقایای علف: شناسایی منبع واقعی آلرژن‌ها

اکثر افراد این نکته را درک نمی‌کنند که بقایای علف در واقع عامل اصلی بروز آلرژی نیستند. آنچه واقعاً باعث حملات عطسه می‌شود، ذرات ریز گرده‌ای است که در هوا شناور می‌باشند. این دانه‌های میکروسکوپی از ساقه‌های گل‌دار علف در زمان تولیدمثل طبیعی آن‌ها جدا می‌شوند. هنگامی که فرد بقایای علف را خرد می‌کند، این بقایا معمولاً در مدت دو تا سه روز حداکثر تجزیه می‌شوند و عملاً هیچ آلرژن قابل‌توجهی آزاد نمی‌کنند. افرادی که با آلرژی دست‌وپنجه نرم می‌کنند، بهتر است گزارش‌های محلی گرده را بررسی کنند تا اینکه نگران انباشته‌های خردشده علف باشند. همچنان این سوءتفاهم رایج وجود دارد که بقایای علف را با گرده اشتباه می‌گیرد و منجر به تصمیم‌گیری‌های نادرست در مورد نگهداری از چمن‌زار می‌شود.

خطر انتشار قارچ‌ها: راهنمایی مبتنی بر شواهد برای خردکردن علف در دوره‌های شیوع بیماری

هنگام مقابله با مشکلات قارچی فعال مانند لکه‌دار شدن دلاری، لکه‌دار شدن قهوه‌ای یا زنگ‌زدگی، ادامه دادن عملیات مالچ‌زنی در واقع این عوامل بیماری‌زا را گسترش می‌دهد، زیرا آن‌ها روی بقایای آلوده‌ی چیده‌شده به صورت سوار شده و منتقل می‌شوند. این اتفاق می‌افتد که اُسپورهای قارچی به برگ‌های چمن چسبیده و سپس هنگام بازپخش کردن این بقایا دوباره روی چمن پاشیده می‌شوند. بنابراین در دوره‌های شیوع این بیماری‌ها باید این اقدامات انجام شود: بلافاصله مالچ‌زنی را متوقف کنید، بجای آن بقایای چمن را جمع‌آوری نمایید، مناطق آسیب‌دیده را با قارچ‌کش‌های خاص درمان کنید و تا زمانی که تمام نشانه‌های بیماری حداقل به مدت دو یا سه هفتهٔ متوالی ناپدید نشده‌اند، به مالچ‌زنی بازنگردید. و نکتهٔ مهم دیگری را هم به یاد داشته باشید: پس از انجام عملیات سربری روی چمن‌های آلوده، تیغه‌های ماشین سربری را به‌خوبی با محلولی حاوی ۱۰ درصد سفیدکننده یا الکل ضدعفونی‌کننده تمیز کنید تا از گسترش آلودگی به سایر بخش‌های ملک جلوگیری شود.

زمانی که باید مالچ‌زنی کرد در مقابل زمانی که باید بقایای چمن را جمع‌آوری کرد: چارچوب تصمیم‌گیری مبتنی بر شرایط

سه عامل اجتناب‌ناپذیر که جمع‌آوری بقایای چمن را الزامی می‌سازند

اگرچه ریزکردن چمن‌ها (مُلچ‌زدن) با بازگرداندن مواد مغذی به خاک، سلامت بلندمدت چمن‌زار را تقویت می‌کند، اما در سه شرایط عمومی جمع‌آوری پسماندهای چمن برای جلوگیری از آسیب ضروری است:

1. بیماری‌های قارچی فعال
   پسماندهای آلوده به عنوان ناقل عوامل بیماری‌زا عمل می‌کنند. جمع‌آوری این پسماندها منبع عفونت را از بین می‌برد و پراکندگی هاگ‌ها را متوقف می‌سازد.

2. رشد بیش‌ازحد یا تجمع لایه‌ای از مواد آلی (تِیچ)
   وقتی ارتفاع چمن از ۳ اینچ (حدود ۷٫۶ سانتی‌متر) بیشتر شود یا پسماندهای بریده‌شده به‌صورت لایه‌های مشهودی روی سطح چمن تشکیل شوند، ریزکردن باعث خفگی جوانه‌های در حال رشد و مسدود شدن تبادل اکسیژن می‌شود—که منجر به تشدید فشردگی خاک و استرس گیاه می‌گردد.

3. پروژه‌های کاشت مجدد (اورسیدینگ)
   پسماندهای چمن، نوزادان گیاهی جدید را سایه‌دار کرده و تماس آن‌ها با خاک را مختل می‌کنند و در نتیجه نرخ جوانه‌زنی را کاهش می‌دهند. جمع‌آوری این پسماندها اطمینان حاصل می‌کند که نور کافی به نوزادان گیاهی برسد و تماس مناسب بین دانه و خاک برقرار شود.

این استثناها ارزش مواد مغذی موجود در پسماندهای چمن — که شامل حدود ۴٪ نیتروژن، ۰٫۵٪ فسفر و ۲٪ پتاسیم هستند — را نادیده می‌گیرند؛ زیرا حفظ یکپارچگی ساختاری و زیستی اولویت بالاتری نسبت به افزایش موقت حاصلخیزی دارد.

مزایا و معایب زیست‌محیطی و عملی ریزکردن در مقایسه با جمع‌آوری پسماندهای چمن

مزایای بازیافت نیتروژن: چگونه مالچ‌زنی حدود ۲۵ درصد از نیاز سالانه به کود را جایگزین می‌کند (داده‌های وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا)

خرد کردن علف‌ها (مولچینگ) مزایای واقعی‌ای هم برای محیط زیست و هم برای کیف پول شما دارد. وقتی بقایای علف را روی لانه رها کنید، این بقایا حدود یک‌چهارم نیتروژن مورد نیاز سالانه لانه را دوباره بازیابی می‌کنند و در نتیجه خرید کودهای معمولی را کاهش می‌دهند. خود این بقایای علف به نوعی مانند کود آهسته‌آزاد کننده طبیعی عمل می‌کنند، زیرا در طول زمان تجزیه می‌شوند. علاوه بر این، آن‌ها با افزودن ماده آلی و بهبود ساختار خاک، به ارتقای کیفیت خاک کمک می‌کنند. بهترین بخش این است که دیگر نیازی به حمل و نقل ضایعات باغ یا ارسال آن‌ها به دفن‌گاه‌ها نیست. سازمان محافظت از محیط زیست ایالات متحده (EPA) اعلام کرده است که تنها بقایای علف لانه سالانه حدود ۳۵ میلیون تن از زباله‌هایی را تشکیل می‌دهند که ما دور می‌ریزیم. امتیاز دیگر این است که صاحبان خانه برای انجام این کار به تجهیزات ویژه‌ای نیاز ندارند؛ تنها کافی است تیغه‌های ماشین چمن‌زن را تیز نگه دارید و همین. مولچینگ در میان روش‌های ساده کاهش انتشار کربن در باغ‌های خانگی جایگاه بالایی دارد. البته برخی جبران‌های جزئی نیز وجود دارد که ارزش اشاره دارد: پس از چمن‌زنی، ممکن است برای یک یا دو روز بخش‌های قابل مشاهده‌ای از علف روی زمین باقی بماند. همچنین در فصل‌های شتابان رشد بهار و تابستان، افراد ممکن است مجبور شوند کمی بیشتر از معمول چمن‌زنی انجام دهند.

سوالات متداول

آیا خرد کردن چمن منجر به تشکیل لایه‌ای از مواد آلی (تچ) می‌شود؟

خیر، خرد کردن چمن منجر به تشکیل لایه‌ای از مواد آلی (تچ) نمی‌شود. این لایه عمدتاً از قسمت‌های سفت‌تر گیاه مانند ریزوم‌ها و استولون‌ها ایجاد می‌شود، نه از بقایای بریده‌شده چمن.

آیا خرد کردن چمن می‌تواند در کاهش نیاز به کود کمک کند؟

بله، خرد کردن چمن می‌تواند با بازگرداندن حدود ۲۵ درصد از نیاز نیتروژن چمن به خاک، در کاهش نیاز به کود کمک کند.

آیا شرایطی وجود دارد که در آن خرد کردن چمن باید اجتناب شود؟

خرد کردن چمن در صورت بروز بیماری‌های قارچی فعال، رشد بیش از حد یا تجمع زیاد تچ و همچنین در پروژه‌های کاشت مجدد (اورسیدینگ) باید اجتناب شود.

آیا بقایای بریده‌شده چمن باعث بروز آلرژی می‌شوند؟

بقایای بریده‌شده چمن باعث بروز آلرژی نمی‌شوند؛ منبع اصلی آلرژن، گرده‌های ساقه‌های گل‌دار چمن هستند.